🧆
Торт из свиной печени с морковью и плавленым сыром
Проверенный продукт – сыр «Дружба».
📝 Ингредиенты
- • свиная печень 750 г
- • молоко 400 мл
- • масло растительное 150 мл
- • мука 100 г
- • майонез 70 г
- • яйца 3 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • сыр плавленый ломтевой 1 шт.
- • зелень
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Печень промыть, очистить от протоков и пленок, залить молоком на три или четыре часа.
2
Измельчить подготовленный субпродукт при помощи блендера или пропустить через мясорубку.
3
Добавить муку, яйца, молоко, специи, соль.
4
Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
5
Выпечь блины.
6
Измельчить лук и морковь, спассеровать до румяного цвета.
7
Собрать торт в таком порядке: корж, майонез, обжарка, второй корж, майонез, плавленый сыр «Дружба».
8
Процесс повторить несколько раз, пока не закончатся продукты.
9
Торт поставить в холод на шесть часов.