🧆
Торт из говяжьей печени с плавленым сыром
Вкусное и необычное блюдо, способное удивить гостей.
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 1 кг
- • лук репчатый 4 шт.
- • яйца 4 шт.
- • мука 6 ст.л.
- • сметана 4 ст.л.
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
- • майонез 350 г
- • яйца 4 шт.
- • сыр плавленый 2 шт.
- • чеснок 5-6 зубчиков
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук очистить и нарезать на четвертинки.
2
Подготовить говяжью печень, пропустить вместе с луком через мясорубку или измельчить блендером.
3
Готовую смесь перемешать с мукой, яйцами, сметаной, солью и перцем.
4
Масса должна получиться однородной.
5
Испечь коржи на сковороде.
6
Приготовить начинку.
7
Отварить куриные яйца, очистить.
8
Натереть на терке, так же поступить с плавленым сыром.
9
Чеснок измельчить, перемешать с майонезом.
10
Первый печеночный корж намазать майонезным соусом, посыпать тертым сыром.
11
Следующий корж намазать чесночным кремом и посыпать яйцами.
12
Коржи складывать стопкой, прослаивать разными видами начинки.
13
Готовый торт поставить на два часа в холодильник.