🥐
Торт «Черепаха» со сгущенкой и шоколадной глазурью
Один из самых национальных продуктов, сгущенное молоко, годится для приготовления самых разных сладостей: тортов, пирожных, других десертов.
📝 Ингредиенты
- • мука 180 г
- • сахар 120 г
- • яйца 4 шт.
- • сода 11 г
- • уксус 5 мл
- • сметана 200 мл
- • молоко сгущенное 150 мл
- • сахар 50 г
- • шоколад 20 г
- • сметана 20 мл
- • какао-порошок 15 г
- • масло сливочное 15 г
👨🍳 Приготовление
1
Взбить сырые куриные яйца в пену.
2
Всыпать просеянную муку и сахар, продукты перемешать.
3
Застелить противень пергаментом.
4
Вылить тесто в виде небольших оладий.
5
Время выпекания – около 15 минут, температура – 180 градусов.
6
Приготовить крем из сметаны и сгущенного молока.
7
Размягчить сливочное масло в микроволновой печи.
8
Всыпать сахар, какао-порошок, влить сметану.
9
Проварить смесь до растворения сахара.
10
Сформовать торт, каждый коржик обмакнуть в крем.
11
Полить десерт глазурью, приготовленной из шоколада, сахара, сливочного масла, какао-порошка и сметаны.
12
Оставить торт для пропитывания на три часа.