🥐
Торт бисквитный из печенья «Трубочки»
📝 Ингредиенты
- • печенья «Трубочки» 500 г
- • сливочного масла 200 г
- • сгущёнки 100 г
- • сахара 50 г
- • муки 50 г
- • мёда 50 г
- • желатина 20 г
- • яйца
- • рома 1 ст.л.
- • кофе 1 ч.л.
- • шоколад
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца вместе с сахаром, не спеша ввести муку, замесить тесто, из которого испечь бисквит.
2
Холодной водой залить желатин и убрать емкость в сторону на 30 минут, после чего прогреть его до полного растворения.
3
Сливочное масло взбить, подмешать в него сгущенное молоко, добавить мед, желатин, ром и кофе, тщательно все перемешать.
4
Готовый бисквит разрезать вдоль, чтобы получилось два одинаковых коржа.
5
Один бисквитный корж смазать половиной подготовленного крема, сверху аккуратно положить второй корж, по бокам торта распределить печенье в виде забора.
6
Собранный торт бисквитный из печенья «Трубочки» украсить оставшейся половиной крема и тертым шоколадом.