Торт без выпечки с молочным кремом
Десерт не требует выпекания, а выглядит, как настоящий торт.
📝 Ингредиенты
- • печенье 200 г
- • масло сливочное 100 г
- • нутелла 4 ст.л.
- • молоко сухое 400 г
- • молоко 200 мл
- • масло сливочное 200 г
- • сахар 200 г
- • ванильный экстракт 2 ч.л.
- • молоко сгущенное вареное 1 банка
- • фундук 100 г
- • шоколад белый 100 г
- • шоколад черный горький 100 г
- • сливки 50 мл ( (молоко))
👨🍳 Приготовление
Печенье измельчить в крошку, перемешать с мягким, несоленым сливочным маслом и пастой Нутелла.
Форму диаметром 20 – 23 сантиметра застелить бумагой для выпекания, выложить массу на дно, хорошо утрамбовать, сформовать высокие бортики.
Поставить заготовку в холодильник.
Для приготовления начинки перемешать свежее молоко, размягченное сливочное масло, сахарный песок, экстракт ванили.
Смесь довести до кипения и остудить.
Охлажденную массу взбить с помощью блендера вместе с сухим молоком.
Должен получиться крем без комочков.
Для карамели закрытую, нераспечатанную банку сгущенки поставить вариться на три часа в кипящую воду.
Мелко нарубить очищенный фундук.
Растопить в микроволновой печи шоколад со сливками в течение двух минут.
Перемешать с рублеными орехами.
На охлажденную основу вылить половину приготовленного молочного крема, выложить слой вареной сгущенки, затем остальной крем.
Форму поставить в холодильник.
Когда начинка застынет – полить торт шоколадно-ореховой глазурью, вернуть десерт в холодильник еще на два или три часа.