🧆
Тонкий лаваш с крабовыми палочками и яйцом
📝 Ингредиенты
- • лаваш 3 листа
- • крабовые палочки 100 г
- • сыр твердый 100 г
- • яйца 3 шт.
- • масло сливочное
👨🍳 Приготовление
1
Пластины лаваша порезать нарезать по размерам сковороды, разогреть на среднем огне сковороду со сливочным маслом. Кусочки лаваша обмакнуть в миску с подсоленной водой, дать ей стечь, выложить на сковороду, дать подрумяниться.
2
Вылить на лаваш яйцо, быстро размазать его по поверхности, дать немного схватится белку, присыпать измельченными крабовыми палочками, а затем сыром. Осторожно перевернуть лаваш вниз сыром, прожарить лаваш с крабовыми палочками до пышности.
3
После прожарки яйца и расплавления сыра убрать блюдо с огня, свернуть конвертом или в рулет, присыпать нарубленной зеленью.