🥐
Тонкий армянский лаваш по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • мука 800 г
- • яйца 2 шт.
- • масло растительное 3-4 ст.л.
- • соль 1 щепотка
- • вода
👨🍳 Приготовление
1
Просеять муку, насыпать на стол, сделать ямку. Налить воду, растительное масло, посыпать солью, осторожно перемешать. Вымешивать минуты четыре, обернуть в полиэтилен, отставить минут на тридцать.
2
Поделить тесто на десять кусочков, обвалять в муке. Раскатать лепешки толщиной по два миллиметра. Разогреть сковороду, выложить тесто. Готовить тонкий лаваш по тридцать секунд с каждой стороны. Выложить друг на друга, накрыть мокрым полотенцем.