🥐
Тонкие кружевные блинчики на молоке и воде
📝 Ингредиенты
- • молоко 400 мл
- • вода 100 мл
- • мука 200-300 г
- • яйца 2 шт.
- • сахар 2-3 ст.л.
- • масло растительное 1 ст.л.
- • соль 1 щепотка
- • масло растительное
- • масло сливочное
👨🍳 Приготовление
1
В мисочку вбить яйца, всыпать сахарный песок, соль, влить немного растительного масла. Перемешать при помощи венчика.
2
Влить теплое молоко и подогретую воду, перемешать. Всыпать муку порциями, перемешивать, разбивать комочки.
3
Жарить на небольшом количестве масла с двух сторон. Вторую сторону блина можно смазывать кусочком сливочного масла, а затем переворачивать и обжаривать с другой стороны.