🍽
Тонкие блины из картофеля
📝 Ингредиенты
- • молоко 300 мл
- • мука 300 г
- • картофель 5 шт.
- • яйца 3 шт.
- • масло растительное 5 ст.л.
- • чеснок 3 зубчика
👨🍳 Приготовление
1
Почистить картофель и разрезать его на четыре части. Положить картофель в воду так, чтобы она его лишь покрывала. Посыпать солью и варить до готовности.
2
Слегка остудить и, не сливая воду, измельчить картофель в пюре. Положить в картофельную массу очищенный и прессованный чеснок, молоко, муку, яйца и довести до кипения.
3
Посолить, влить немного растительного масла. Перемешать и отставить тесто минимум минут на 20. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и пожарить тонкие блины из картофеля.