🥐
Тонкие блинчики с начинкой из банана
Десерт с волшебным вкусом. Бананы играют роль начинки.
📝 Ингредиенты
- • молоко 1 л
- • яйца 5-6 шт.
- • масло растительное 100 мл
- • сахар 2 ст.л.
- • соль 1 щепотка
- • мука
- • бананы 5 шт.
- • масло сливочное 50 г
- • сахарная пудра
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить тесто из молока, яиц, сахара и соли, влить растительное масло, всыпать муку.
2
Должно получиться жидкое тесто, оставить его для набухания клейковины.
3
Очистить спелые бананы, нарезать кружками.
4
Сливочное масло растопить в сотейнике, положить бананы, прогревать до прозрачного цвета.
5
Начинку остудить, положить на блинчики, свернуть трубочкой или конвертом.
6
Обжарить с двух сторон.
7
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.