Тонкая пицца с любимой начинкой
📝 Ингредиенты
- • вода 125 мл
- • дрожжи 25 г
- • масло сливочное 1 ст.л.
- • соль ¼ ч.л.
- • мука
- • помидоры 500 г
- • лук красный 2 шт.
- • чеснок
- • приправы
- • колбаса
- • грибы
- • помидоры
- • маслины
- • сыр
👨🍳 Приготовление
Приготовить тесто: развести теплой водой дрожжи.
Насыпать в емкость муку, добавить соль, масло.
Вылить разведенные дрожжи, замесить тесто.
Усердно мять, пока тесто не перестанет прилипать.
Переложить в емкость, накрыть, отставить минут на шестьдесят, чтобы настоялось.
Тесто увеличится раза в три.
Снова помять, разделить пополам, раскатать, чтобы получился ровненький круг или другая геометрическая фигура.
Пока тесто подходит, сделать соус.
Взять овощной набор, состоящий из помидоров и красного лука.
Тушить, жарить, добавить чесночок и приправы.
Измельчить овощную массу при помощи блендера.
Коржи (основу пиццы) намазать соусом.
Сверху разложить какую-нибудь колбасу, грибочки, сыр, помидоры, оливки – все что угодно.
Жарить тонкую пиццу с любимой начинкой минут двадцать и можно подавать блюдо.