🫙
Томатный соус с чесноком и орегано для пиццы
Готовые продукты из магазина – быстро и без забот. Но домашние соусы значительно превосходят промышленные по вкусу, наличию полезных веществ и безопасности для здоровья.
📝 Ингредиенты
- • томатное пюре 500 г
- • масло оливковое 30 мл
- • чеснок 2 зубчика
- • сахар 10 г
- • соль морская ½ ч.л.
- • орегано сушеный ½ ч.л.
- • базилик сушеный ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить томатное пюре из очищенных от кожуры плодов. Мякоть пюрировать при помощи блендера. Массу можно дополнительно пропустить через сито, чтобы отделить семечки.
2
Прогреть пюре на тихом огне, помешивать. Ввести сахарный песок, морскую соль, оливковое масло. Варить соус в течение двадцати минут, он должен загустеть.
3
За пять минут до конца приготовления добавить измельченный чеснок, сушеный базилик и орегано. Смесь охладить и использовать для приготовления пиццы.