🍲
Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом
Убыстрить приготовление томатного холодного супа поможет верный кухонный помощник – блендер.
📝 Ингредиенты
- • помидоры 2 шт.
- • огурцы 1 шт.
- • перец сладкий болгарский ½ шт.
- • масло оливковое 2-3 ст.л.
- • чеснок 1-2 зубчика
- • уксус бальзамический 1 ст.л. ( (соус бальзамический))
- • перец черный свежемолотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Томаты, свежий огурец, сладкий перец и чеснок измельчить с помощью блендера до однородной консистенции.
2
Влить бальзамический уксус и оливковое масло. Соль и перец – по вкусу.
3
Все еще раз хорошо перемешать блендером, по желанию добавить зелень базилика или петрушки.