🍲
Том ям с кокосовым молоком и морепродуктами
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .
📝 Ингредиенты
- • бульон куриный 2 л
- • сливки 33-35% 150 г
- • шампиньоны 150 г
- • паста том-ям 70 г
- • молоко кокосовое 70 г
- • соус рыбный 25 г
- • соус соевый 20 г
- • лемонграсс 20 г
- • галангал 10 г
- • листья лайма 5 г ( (кафир лайма))
- • перец чили 2 шт. ( (мини))
- • сок лайма 1 шт. ( (кафир лайм - 2 шт, если лайм - 1))
- • чеснок 3 зубчика
- • шрирача
- • мидии
- • креветки
- • кальмары
- • помидоры черри
👨🍳 Приготовление
1
Поставить бульон и бросить галангал, листья кафир-лайма, лемонграсс и перец Чили. После соевый и рыбный соус
2
Добавить пасту том ям, кокосовое молоко, грибы и чеснок. Оставить на медленном огне на 10 минут
3
В конце добавить сливки . Морепродукты очищенные положить в тарелку и залить готовым супом