🍽
Тесто на кефире для мокрой шарлотки
Тесто получится полужидким, пирог – мокрым. Оригинальный рецепт для семейного стола.
📝 Ингредиенты
- • мука 400 г
- • кефир 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • яйца 3 шт.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • сода
👨🍳 Приготовление
1
Сырые куриные яйца взбить, всыпать сахарный песок и соду.
2
Взбить еще раз.
3
Влить кефир, ввести муку порциями, добавить разрыхлитель.
4
Время выпекания – 45 минут, температура – 180 градусов.