🥐
Тесто для мантов с минералкой на сметане
Изюминки этого рецепта – минеральная вода и домашняя сметана.
📝 Ингредиенты
- • мука 3 стакана
- • вода минеральная с газом 1 стакан
- • сметана жирная 120 мл
- • яйца 1 шт.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сметану взбить с сырым куриным яйцом, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
2
Влить газировку.
3
Всыпать просеянную муку порциями.
4
Время замешивания – от 12 до 15 минут.
5
Клейкое тесто положить в смазанную маслом емкость, накрыть тканью или крышкой, оставить на час.