🍽
Тесто для домашней пиццы на сухих дрожжах
Простой рецепт мягкого теста для пиццы. Вы можете сделать вкусную домашнюю пиццу с любой начинкой!
📝 Ингредиенты
- • мука 600 г
- • соль 2 ч.л.
- • сахар 1 ч.л.
- • дрожжи сухие 2 ч.л.
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • вода 360 мл
👨🍳 Приготовление
1
В большой миске смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Влить оливковое масло и воду, перемешать.
2
Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и вымесить тесто (около 7-10 минут).
3
Тесто разделить на 2 части (у меня получилось 2 шарика теста весом около 500 гр).
4
Смазать тесто оливковым маслом, положить каждый шар теста в отдельную миску и накрыть пищевой пленкой. Оставить в теплом месте подниматься на 1 час.
5
Шар теста выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и начать растягивать его руками. Переложить тесто на противень, придать форму руками. Собрать пиццу на свой вкус.
6
Выпекать пиццу при разогретой до 230ºС духовке 15-17 минут.