🍽
Тефтели в сметанно-сливочной подливе
Нежное блюдо со сливочным вкусом и тонким ароматом.
📝 Ингредиенты
- • свиной фарш 230 г
- • говяжий фарш 230 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло растительное
- • специи
- • соль
- • сметана 10% 350 г
- • сливки 10% 260 мл
- • приправы
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать репчатый лук, натереть морковь.
2
Овощи переложить на сковороду, жарить на растительном масле.
3
Перемешать свиной фарш с телячьим, добавить овощи, перемешать.
4
Добавить специи и соль по вкусу.
5
Сформовать тефтели, жарить на растительном масле, на сковороде.
6
В отдельной емкости перемешать сметану со сливками, солью и приправами.
7
Влить соус в кастрюлю, выложить шарики, тушить под крышкой полчаса.