🍽

Тефтели с рисом в томатной подливе в духовке

Name: Тефтели с рисом в томатной подливе в духовке
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 850 г фарш; 450 г сметана 10%; 400 мл вода; 170 г рис вареный; 3 шт. лук репчатый; 2 шт. яйца; 3 ст.л. томатная паста; 65 г масло сливочное; 2 шт. лавровый лист; масло растительное; перец черный молотый; соль

🕐 60 мин 👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#В духовке #Ужин из мяса #Мясо в духовке #Вторые блюда из мяса #Вторые блюда в духовке #Вторые блюда из фарша #Ужин из фарша #Рис в духовке #Рис с мясом #Рис с мясом в духовке #Рис с фаршем #Вторые блюда из риса #Тефтели #Тефтели в духовке #Тефтели из фарша #Тефтели из фарша с рисом #Тефтели мясные #Тефтели с рисом #Тефтели с подливкой #Тефтели в томатном соусе

Очень вкусные кисловатые тефтели, украшенные листочками зелени.

📝 Ингредиенты

• фарш 850 г
• сметана 10% 450 г
• вода 400 мл
• рис вареный 170 г
• лук репчатый 3 шт.
• яйца 2 шт.
• томатная паста 3 ст.л.
• масло сливочное 65 г
• лавровый лист 2 шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Репчатый лук мелко нарезать, перемешать с любым фаршем, добавить заранее отваренный рис.

Вбить яйца, посолить, поперчить. Массу хорошо перемешать.

Сформовать небольшие шарики, запанировать в муке.

Растопить сливочное масло на сковороде, всыпать муку, обжарить до однородного состояния, продукты помешивать.

Соединить со сметаной, тушить все вместе две минуты.

Влить воду и томатную пасту.

В другую сковороду влить растительное масло, обжарить тефтели.

Соус влить на противень, добавить лавровый лист и обжаренные тефтели.

Печь в духовке при температуре 200 градусов, время – полчаса.