🍽

Тефтели из куриного фарша с ветчиной

Name: Тефтели из куриного фарша с ветчиной
Ingredients: 500 г куриный фарш; 100 г ветчина; 3 куска хлеб белый; 1 шт. яйца; 1/3 стакана молоко; 1 головка лук репчатый; 3 ст.л. петрушка; 2 ст.л. томатная паста; 1 ст.л. масло оливковое; 1 зубчик чеснок

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Ужин из мяса #Ужин из курицы #Вторые блюда в духовке #Курица в духовке #Курица с чесноком в духовке #Тефтели #Тефтели в духовке #Тефтели из фарша #Тефтели куриные

📝 Ингредиенты

• куриный фарш 500 г
• ветчина 100 г
• хлеб белый 3 куска
• яйца 1 шт.
• молоко 1/3 стакана
• лук репчатый 1 головка
• петрушка 3 ст.л.
• томатная паста 2 ст.л.
• масло оливковое 1 ст.л.
• чеснок 1 зубчик

👨‍🍳 Приготовление

Замочить в молоке хлеб (примерно на 4-5 минут), включить на разогрев духовку (200 градусов). Обжарить измельченную ветчину, через несколько минут добавить чеснок, измельченный лук, посолить, поперчить, перемешать, чуть остудить.

Смешать куриный фарш с отжатым хлебом, столовой ложкой томатной пасты, обжаренной ветчиной с луком и чесноком, вбить яйцо, всыпать измельченную петрушку.

Скатать из смеси 12 шариков, переложить их на противень, смазать смесью оливкового масла и томатной пасты. Вставить противень на самый верх духовки, тефтели из куриного фарша с ветчиной будут готовы через 20 минут.