🥐
Татарский пирог «Сметанник» в духовке
📝 Ингредиенты
- • мука 300 г
- • молоко 200 мл
- • яйца 1 шт.
- • масло растительное 1-2 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • дрожжи сухие 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • сода 1 щепотка
- • сметана 500 г
- • яйца 4 шт.
- • сахар 6 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Из всех ингредиентов замесить тесто, дать ему постоять час. Разболтать яйца с сахаром, влить сметану, осторожно перемешать до однородности. Полученное тесто раскатать в круглый пласт на пару-тройку сантиметров больше формы, уложить его в форму, сформовать бортики, уложить на основание начинку, завернуть бортики внутрь. Отправить татарский пирог «Сметанник» минут на 30-35 в прогретую до 200 градусов духовку.