🧆
Тартинки слоеные с яблоками и лососем
📝 Ингредиенты
- • слабосоленого лосося 230 г
- • красного сладкого лука 30 г
- • ржаного хлеба 3-4 ломтика
- • сметаны 20% 1/2 стакана
- • сливочного масла 3 ст.л.
- • исло-сладкое яблоко
- • зелень
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
С хлеба срезать всю корочку и перемолоть его в крошку, добавить масло растопленное , перемешать.
2
Рыбу порезать кубиками, также нарезать очищенное яблоко, мелко нашинковать очищенный лук.
3
Яблоко смешать с луком, солью и сметаной.
4
В форму в виде круга или квадрата выложить слои: рыба, половина хлебной крошки, яблоко с луком и сметаной, хлебная крошка.
5
Тартинки слоеные с яблоками и лососем поставить в холодильник на 1 час, далее по бортикам формы провести ножом, перевернуть ее дном вверх на блюдо плоской формы, украсить зеленью и поперчить.