🧆
Тарталетки из сыра с огурцом и креветками
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 300 г
- • крахмал 1 ст.л.
- • креветки 500 г
- • огурцы 1 шт.
- • укроп
👨🍳 Приготовление
1
Натереть сыр на терке, перемешать с крахмалом, выложить полученную смесь тонким слоем на сковороду. Когда лепешка растает нагрев убрать, подождать пока расплавленный сыр чуть-чуть схватится.
2
На дно перевернутого стакана наложить сырный «блинчик», прижат его к краям стакана, после застывания сыра снять полученную тарталетку.
3
Заполнить тарталетку любой начинкой, например салатом из огурца с креветками и укропом. Переложить тарталетки из сыра с огурцом и креветками на широкое блюдо выложенное листьями салата и подать к столу.