🍲
Сытный гречневый суп с курицей
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 500 г
- • помидоры 5 шт.
- • картофель 4 шт.
- • морковь 3 шт.
- • гречневая крупа 1 стакан
- • лук репчатый 2 головки
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • вода 2 л
👨🍳 Приготовление
1
Отварить куриную грудку. Промыть гречневую крупу. Нашинковать морковь соломкой, нарезать репчатый лук, овощи обжарить на сковороде на оливковом масле. Нарезать соломкой очищенный картофель.
2
Добавить в куриный бульон гречку, варить до полуготовности в течение 15 минут. Добавить обжарку, через 10 минут – нарезанные помидоры и картошку. Варить гречневый суп до готовности картошки.