🥐
Сытные хычины с сыром и ветчиной
Готовая выпечка – отличный дневной перекус.
📝 Ингредиенты
- • мука 400 г
- • кефир 3.2% 250 мл
- • ветчина 200 г
- • сыр твердый 150 г
- • сахар 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • сода ½ ч.л.
- • масло сливочное
👨🍳 Приготовление
1
Влить в емкость кефир комнатной температуры, добавить пищевую соду, перемешать.
2
Оставить на пятнадцать минут.
3
Всыпать соль и сахарный песок. Перемешать, всыпать муку, вымесить тесто.
4
Убрать продукт на двадцать или тридцать минут.
5
Для начинки натереть ветчину и сыр, перемешать.
6
Раскатать тесто в шесть шариков, сформовать лепешки, выложить начинку, собрать тесто наверх, изделие снова раскатать.
7
Выпечь на раскаленной сковороде до готовности, с двух сторон, смазать маслом.