🍽
Сытные картофельные драники с луком
Белорусские драники – блюдо простое и знаменитое. В классическом варианте приготовления присутствует только два продукта, не считая специй – картофель и лук.
📝 Ингредиенты
- • картофель 1 кг
- • масло растительное 100 мл
- • лук репчатый 1 шт.
- • соль 1 ч.л.
- • перец черный молотый ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Клубни картофеля очистить и быстро натереть, мякоть не должна успеть потемнеть.
2
Репчатый лук также натереть или измельчить с помощью блендера, добавить в картошку. Излишки жидкости слить.
3
Массу посолить и поперчить по вкусу.
4
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить тесто ложкой.
5
Жарить картофельные драники на среднем огне с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.