🥐
Сытные гусарики с мясным фаршем
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 400 г
- • грибы 300 г
- • сыр твердый 150 г
- • морковь 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • тесто слоеное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить фарш: обжарить грибы, измельченный лук, тертую морковь. Посыпать перцем, солью. Соединить продукты с яйцом и фаршем. Из готового слоеного теста вырезать кружки, в 1/2 кружков сделать отверстия с помощью рюмки.
2
На целый кружок положить фарш, накрыть кружком с отверстием, краешки придавить вилкой, намазать яйцом, посыпать сыром, отправить в духовку минут на тридцать, соблюдая температуру 180 градусов.
3
Подавать сытные гусарики с мясным фаршем со сметанным соусом и зеленью. Чтобы приготовить сметанный соус, необходимо выдавить чеснок в сметану, посолить.