🍲

Сырный суп со сливками, ветчиной и сухариками

Name: Сырный суп со сливками, ветчиной и сухариками
Ingredients: 100 мл сливки 15%; 100 г ветчина; 3 шт. сырок плавленый; 1-2 шт. картофель; 1 шт. морковь; 2-3 куска хлеб белый; 1 головка лук репчатый; 2-3 ст.л. мелкие макароны; 1 ст.л. масло сливочное; 2 л вода; перец черный молотый; лавровый лист; зелень; соль

😊 Просто 🍲 Супы

#Простые на каждый день #Макароны с сыром #Суп с макаронами #Супы на каждый день #Суп со сливками #Суп с плавленым сыром #Сырный суп #Суп с колбасой #Суп с ветчиной

📝 Ингредиенты

• сливки 15% 100 мл
• ветчина 100 г
• сырок плавленый 3 шт.
• картофель 1-2 шт.
• морковь 1 шт.
• хлеб белый 2-3 куска
• лук репчатый 1 головка
• мелкие макароны 2-3 ст.л.
• масло сливочное 1 ст.л.
• вода 2 л
• перец черный молотый
• лавровый лист
• зелень
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Налить в кастрюльку воду и поставить на огонь. Порезать картофель, мелко порезать морковь и лук. В кипящую воду переложить картофель, соль и лавровый листик.

Обжарить на сливочном масле морковь и лук до мягкого состояния, налить в конце сливки. Положить к картофелю макароны. Положить в емкость плавленый сырок, налить чуть-чуть горячего бульона, мешать, пока не растворится сыр.

Положить подготовленный сыр в кастрюлю с картофелем и макаронами, добавить обжаренные овощи со сливками и ветчину, порезанную на кубики. Варить сырный суп со сливками и ветчиной пару минут после закипания. Посыпать перцем, зеленью. Сделать сухарики: порезать на кубики хлеб, подсушить на сковороде.