🫙
Сырный соус с добавлением сметаны и яиц
Соус можно использовать в качестве заправки к макаронам.
📝 Ингредиенты
- • сметана 90 г
- • сыр твердый 40 г ( (соленый))
- • масло сливочное 25-30 г
- • сливки жирные 80 мл
- • яйца 2 шт.
- • мука 2 ст.л.
- • перец белый молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Соленый твердый сыр натереть, перемешать с сырыми яйцами, молотым белым перцем и сметаной. Посолить смесь по вкусу.
2
Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сырную массу, сливки, всыпать муку.
3
Ингредиенты перемешать и прогреть на тихом огне в течение двух минут.