🥐
Сырный кекс с лимоном и ванилью
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 200 г
- • мука 200 г
- • сахар 180 г
- • сыр твердый 100 г
- • молоко 100 мл
- • яйца 5 шт.
- • лимон(цедра) 1 шт.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • ванилин 1 ч.л.
- • крахмал 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взять форму диаметром 20 сантиметров, постелить пергамент. Чтобы не вытекало масло, поставить форму на противень. Взбить масло, соль и сахар. Вбивать в смесь по одному яйцу, продолжая взбивать. Крупно натереть сыр, положить в смесь.
2
Налить молоко. Просеять и соединить сухие ингредиенты, добавить ванилин. Выложить получившуюся пышную смесь в форму. Готовить 50 минут, соблюдая температуру 160 градусов. Положить сырный кекс с лимоном и ванилью на решетку.