🥐
Сырные лепешки на молоке и дрожжах
Для тех, кто не боится «связываться» с дрожжами, подойдет такой рецепт пышных лепешек. Готовятся они достаточно просто и быстро, получаются ароматными и вкусными.
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • молоко ½ стакана
- • масло растительное 7 ст.л.
- • сахар 2 ст.л.
- • дрожжи сухие ¾ ч.л.
- • соль 1 щепотка
- • сыр 200 г
- • чеснок 3-4 зубчика
- • масло растительное 5 ст.л.
- • базилик
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
В чуть подогретое молоко всыпать сахар, подсолить, добавить дрожжи, размешать.
2
Дождаться когда они «оживут».
3
За это время натереть крупно сыр.
4
Чеснок пропустить через пресс и смешать его с маслом.
5
В дрожжи всыпать муку, вымесить тесто.
6
Разделать его на кусочки, сформовать лепешки.
7
Смазать их чесночным маслом, присыпать сырной стружкой.
8
Выпекать сырные лепешки на молоке и дрожжах можно и на сковороде, и в духовке на противне.