🥐
Сырные лепешки на кефире с мукой
При желании, побаловать домашних свежей выпечкой можно и в «походных» условиях там, где нет ни мультиварки, ни духовки. Нужна только сковорода с толстым дном и крышка, она поможет быстрее перевернуть лепешку для обжаривания на другую сторону и не поломать. Сыр использовать любого твердого сорта.
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • кефир 1 стакан
- • сыр твердый 150 г
- • сахар ½ ч.л.
- • сода ½ ч.л.
- • соль ½ ч.л.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
В слегка подсоленный кефир добавить соду с сахаром и хорошо перемешать.
2
Дать постоять минут 5.
3
Всыпать муку с натертым сыром, замесить тесто.
4
Разделить его на 5 частей.
5
Раскатать каждую до нужного размера.
6
Выпекать сырные лепешки на кефире с мукой с 2 сторон.