🧆
Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло»
📝 Ингредиенты
- • крабовых палочек 200 г
- • сыра 100 г
- • яйца
- • майонеза 2-3 ст.л.
- • чеснока 1 зубчик
👨🍳 Приготовление
1
Яйца поместить в кастрюльку с водой, дать воде закипеть и отварить яйца в пределах 10 минут, после чего залить холодной водой, чтобы они остыли, а затем мелко натереть.
2
Измельчить на мелкой терке крабовые палочки, так же измельчить и сыр (на мелкой терке).
3
Выложить в салатник подготовленные яйца, сыр, ½ часть крабовых палочек.
4
К ингредиентам добавить майонез и раздавленный в чесночнице чеснок, перемешать все до однородности.
5
Из получившейся массы скатать шарики, размер которых не больше мячика для настольного тенниса, каждый из них запанировать в оставшейся части крабовой стружки.
6
На тарелку выложить сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло», украсить зеленью и порезанной крабовой палочкой.