🥐
Сырники с изюмом из духовки
Сырники из творога, приготовленные в духовке, получаются нежирными, так как они не впитают в себя масло. Готовить их очень быстро и получаются они похожими на сырные булочки.
📝 Ингредиенты
- • творог 500 г
- • изюм 200 г
- • яйца 2 шт.
- • манная крупа 2 ст.л.
- • сода 1/2 ч.л.
- • ванилин
- • сахар
- • мука
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Размять творог вилкой или провернуть через мясорубку. Вбить к творогу яйца, насыпать манку и сахар, посолить и добавить ваниль. Перемешать творожную массу и оставить на 30 минут. Добавить изюм, гашеную соду и всыпать муки, чтобы тесто не липло к рукам. Замесить тесто.
2
Застелить пергаментной бумагой противень и выложить на него сформированные сырники. Выпекать в духовке при 180 градусах до подрумянивания, примерно 35–40 минут. Подавать готовые сырники с изюмом, со сметаной или вареньем.