🥐

Сырная пицца с чесноком

Name: Сырная пицца с чесноком
Ingredients: 3 стакана мука; 1 стакан вода; 1 ст.л. масло оливковое; 1 ст.л. мед; 2 ч.л. соль; 1 упаковка дрожжи сухие; 2 зубчика чеснок; 1 ст.л. масло оливковое; 150-200 г сыр моцарелла; 100 г сыр пармезан; орегано

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #Выпечка из дрожжевого теста #Выпечка без яиц #Праздничная выпечка #Вегетарианские рецепты #Выпечка с медом #Домашняя пицца #Пицца #Пицца с сыром #Пицца в духовке #Пицца с моцареллой #Тесто домашнее #Дрожжевая пицца #Дрожжевое тесто для пиццы #Тесто для пиццы на воде #Начинки для пиццы

Дрожжи – слово из русского языка, оно восходит к праслявянскому «дрождцы», от «дрожгати» - «давить, месить». Тысячи лет люди использовали их для приготовления выпечки, предполагается, что еще древние египтяне за полторы тысячи лет до нашей эры уже умели печь дрожжевой хлеб.

📝 Ингредиенты

• мука 3 стакана
• вода 1 стакан
• масло оливковое 1 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• соль 2 ч.л.
• дрожжи сухие 1 упаковка
• чеснок 2 зубчика
• масло оливковое 1 ст.л.
• сыр моцарелла 150-200 г
• сыр пармезан 100 г
• орегано

👨‍🍳 Приготовление

Приготовить тесто. В теплую воду добавить дрожжи и мед, оставить до появления пузырьков. Вмешать соль, оливковое масло, муку. Массу вымесить, скатать шар, выложить в смазанную оливковым маслом миску и убрать на час или два, до увеличения объема.

Тесто раскатать в пласт, смазать смесью оливкового масла и раздавленного чеснока. По поверхности равномерно распределить тертый сыр «Пармезан» и «Моцареллу». Печь сырную пиццу с чесноком до готовности на сильном огне. В смесь оливкового масла и чеснока можно добавить сушеную душицу (орегано).