🍽
Сыр Филадельфия из йогурта и сметаны
Какой же он нежный и вкусный. Сыр Филадельфия по этому рецепту ничем не отличается от магазинного. По данному рецепту получается 550-600 грамм готового сыра. Однозначно рекомендую!
📝 Ингредиенты
- • йогурт натуральный 600 мл ( (10%))
- • сметана 20% 300 г
- • лимонный сок 1 ч.л.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
В миске смешайте сметану, йогурт, соль и лимонной сок. Хорошенько перемешайте ложкой.
2
Дуршлаг поставьте в глубокую миску так как будет стекать сыворотка. Накройте марлей сложенной в 3-4 слоя.
3
Выкладываем молочную массу, накрываем краями марли, ставим под пресс и отправляем в холодильник на 10-12 часов. Я использую полулитровую баночку с водой.
4
Сыр Филадельфия в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!