Свиные рёбрышки с овощами в горшочке на углях
В нашем видео мы делимся с Вами своим опытом приготовления свиных рёбрышек, запечённых в горшочке с картофелем, морковью, сладким перцем, грибами, капустой ароматными специями и зеленью. Мясо с овощами в горшочке на углях - прекрасная идея разнообразить блюда на пикнике. Очень простое в приготовлении, но легкое, вкусное и аппетитное блюдо. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
📝 Ингредиенты
- • свиные ребрышки 500 г
- • лук 3 шт.
- • морковь 1 шт.
- • шампиньоны 2 шт.
- • картофель 3 шт.
- • помидоры 2 шт.
- • перец острый 1 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • капуста 1 шт.
- • зелень укропа
- • кинза
- • перец черный молотый 1 ч.л.
- • хмели-сунели 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • зира ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
Срезаем с ребер жир и выкладываем на дно горшочка.
Нарезаем лук кольцами и выкладываем вторым слоем.
Нарезаем ребрышки на порционные кусочки и выкладываем третьим слоем, сверху ещё слой лука.
Добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели.
Нарезаем морковь и картофель колечками и выкладываем сверху.
Добавляем в горшочек порезанные крупно шампиньоны, острый перец, перец капи, чеснок,помидор и капусту.
Добавляем зелень, соль, черный молотый перец, хмели-сунели и зиру.
Заворачиваем горшочек в фольгу и тушим на углях один час.