🍽
Свинина со сметаной и картофелем в горшочке
Что может быть лучше блюда, приготовленного в горшочке? Картофель с мясом и сметаной – классика жанра.
📝 Ингредиенты
- • картофель 700 г
- • мясо 450 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • масло растительное 5-6 ст.л.
- • сметана 4 ст.л.
- • соль
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить с растительным маслом на сковороде.
2
Очищенный репчатый лук нарезать и тоже обжарить на масле.
3
Развести водой сметану, хорошо перемешать, посолить и поперчить.
4
Мясо выложить в горшочки, положить лук, перец и соль – по вкусу.
5
Нарезать картофель небольшими кусочками, разложить поровну в горшочки.
6
Подлить сметанный соус.
7
Запекать порции в заранее разогретой духовке в течение получаса, температура приготовления – 240-260 градусов.