🍽
Свиная поджарка с болгарским перцем и чесноком
Пикантность блюду придает столовая горчица и тертый корень хрена.
📝 Ингредиенты
- • свинина 400 г
- • сметана жирная 200 мл
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • томатная паста 5 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • горчица 1 ст.л.
- • корень хрена
👨🍳 Приготовление
1
Свинину обжарить на сильном огне в течение нескольких минут, мясо лучше нарезать полосками.
2
Добавить полукольца сладкого болгарского перца без семян.
3
Продукты посолить, добавить свежий или гранулированный сушеный чеснок.
4
Ломтики перца должны стать мягкими.
5
Приготовить соус из сметаны, томатной пасты и горчицы.
6
Ингредиенты потушить вместе 15 минут.
7
За пять минут до готовности кушанья в него нужно добавить хрен. Количество – по вкусу и желанию.