🍽
Свиная печень с кунжутом в мультиварке
Нежное угощенье, приготовленное за полчаса.
📝 Ингредиенты
- • свиная печень 500 г
- • лук репчатый 2-3 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • мука 3 ст.л.
- • масло растительное 2-3 ст.л.
- • сметана 20% 2 ст.л.
- • кунжут 1 ст.л.
- • тмин ½ ч.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Свиную печень промыть, нарезать длинными кусочками.
2
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
3
Выставить таймер на двадцать минут в режим «Жарка».
4
Влить масло в чашу мультиварки, прогревать лук до прозрачного состояния четыре минуты, без крышки.
5
Кусочки печени обвалять в муке, переложить в луковую массу, перемешать, жарить в течение пяти минут без крышки.
6
Всыпать кунжутное семя, тмин, перемешать еще раз и потушить под крышкой.
7
Раздавить чеснок при помощи пресса, перемешать с густой сметаной.
8
За несколько минут до готовности блюда всыпать перец и соль, влить сметану с чесноком.
9
Ингредиенты перемешать, кушанье подержать под крышкой.