🧆
Свиная грудинка с картофелем на углях
Рецепт картофеля со свиной грудинкой на мангале.
📝 Ингредиенты
- • свиная грудинка 500 г
- • картофель 7 шт.
- • лук 2 шт.
- • соль 1.5 ч.л.
- • перец черный молотый 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезаем картофель соломкой.
2
Нарезаем лук полукольцами.
3
Добавляем соль и черный молотый перец.
4
Нарезаем грудинку (сало) полосками.
5
Посыпаем солью и черным молотым перцем.
6
В форму выкладываем свиную грудинку, серединку наполняем картофелем с луком и накрываем всё свиной грудинкой.
7
Жарим с помощью решетки на углях по 20 минут с каждой стороны.
8
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!