🥐

Супер блинчики-рулеты со сметанным кремом

Name: Супер блинчики-рулеты со сметанным кремом
Ingredients: 250 г сметана; 4 шт. яйца; 1 шт. киви; 1 стакан сахар; 1/2 стакана молоко; 4 ст.л. мука; 2 ст.л. масло растительное; 2 ст.л. мак; 1 ст.л. желатин; вишня консервированная

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Детские рецепты #Детский праздник #На десерт #Завтрак из яиц #Выпечка с вишней #Выпечка на сметане #Десерты с желатином #Торт с желе #Блины #Блины на молоке #Детский завтрак #Другие десерты #Десерт с вишней #Фаршированные блины с начинкой #Десерт из сметаны #Рулеты из теста #Торт с вишней #Торты с ягодами #Блинный торт #Торт с маком #Тонкие блины #Начинки для блинов #Рулет с маком

📝 Ингредиенты

• сметана 250 г
• яйца 4 шт.
• киви 1 шт.
• сахар 1 стакан
• молоко 1/2 стакана
• мука 4 ст.л.
• масло растительное 2 ст.л.
• мак 2 ст.л.
• желатин 1 ст.л.
• вишня консервированная

👨‍🍳 Приготовление

Замесить тесто для блинов, используя яйца, сахар, муку и молоко, все ингредиенты смешать до однородной массы, стараясь избежать образования комочков. Испечь тонкие блины. На 1 рулет понадобится 4 блина. Для приготовления первой начинки необходимо измельчить киви, для второй-измельчить мак в кофемолке и смешать с небольшим количеством сахара и воды, для третьей-убрать косточки из ягод.

Для приготовления желе из сметаны, нужно растворить желатин в стакане горячей воды. Сметану смешать с сахаром, влить желатин и все взбить до однородной консистенции. Начинки завернуть в блины, один блин – одна начинка, сложить пирамидой. Четвертый блин смазать желе из сметаны и обернуть им подготовленные блины. Убрать блинчики-рулеты со сметанным кремом в холод.