🍲
Суп Затируха
Очень вкусный и простой в приготовлении.
📝 Ингредиенты
- • бульон куриный 2 л ( (любой))
- • картофель 4 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук 1 шт.
- • яйца куриные 1 шт.
- • мука пшеничная ½ стаканов
- • зелень укропа 2 пучка
- • лавровый лист 2 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Отвариваем картофель в бульоне.
2
Морковь с луком обжариваем.
3
Берем муку и растираем между пальчиками с сырым яйцом. Получается такая себе затируха. Можете сделать мельче или крупнее.
4
К отварному картофелю добавляем зажарку и затируху, перемешиваем. Варим после закипания 3 минутки .
5
Накрываем крышкой и даем постоять 15 минут. Подаем посыпав зеленью укропчика