🍲
Суп с сушеными грибами и перловкой в мультиварке
Аппетитное первое блюдо с ароматом леса и теплого лета.
📝 Ингредиенты
- • грибы сушеные 160 г
- • картофель 3 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • перловая крупа 3 ст.л.
- • масло растительное
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Сушеные грибы замочить в воде на час, продукт мелко нарезать.
2
Воду процедить, но не выливать.
3
Включить мультиварку, выставить режим «Жарка», влить масло в чашу, прогреть.
4
Спассеровать нарезанный кубиками репчатый лук, тертую морковь, грибы. Овощи должны стать мягкими.
5
Добавить кубики картофеля, всыпать перловку.
6
Влить воду, оставшуюся от замачивания грибов и кипяток.
7
Посолить и поперчить по вкусу.
8
Варить в режиме «Суп» в течение часа. Другой вариант – режим «Тушение» на два часа.