🍲
Суп с грибами и курицей в горшочках
📝 Ингредиенты
- • грибы 600 г
- • куриная голень 6 шт.
- • картофель 4 шт.
- • лук 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • соль
- • укроп сушеный
- • петрушка
- • розмарин
- • зелень
- • масло сливочное
👨🍳 Приготовление
1
Порезать лук, крупно потереть морковь. Обжарить лук, добавить морковь. Жарить, пока морковь не станет мягкой.
2
Почистить картофель, порезать на кубики.
3
Крупно порезать грибы.
4
Обязательно сполоснуть горшки холодной водой. Положить в горшочки по кусочку сливочного масла, по куриной ножке. Разложить одинаковое количество порезанного картофеля и грибов. Добавить по ложке зажарки, 1/3 маленькой ложки соли. Посыпать немного приправой, чтобы не сбился вкус грибов. Налить бульон или воду.
5
Закрыть крышками. Отправить в духовку на 1,5-2 часа, соблюдать температуру 200 градусов.
6
Посыпать суп с грибами и курицей в горшочках зеленью.