🍲
Суп-лапша с говядиной и картофелем
Сытное блюдо для всей семьи.
📝 Ингредиенты
- • говядина 500 г
- • лапша 180 г
- • картофель 4 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • зелень
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками.
2
Положить в кастрюлю, залить водой.
3
Положить целую луковицу, половину сырой моркови.
4
Довести суп до кипения, огонь убавить.
5
Продолжать варить еще один час.
6
Нарезать картофель средними брусочками.
7
При готовности мяса из супа вынуть лук и морковь, положить картофель.
8
Варить 15 минут.
9
Вторую половину сырой моркови нарезать вместе с луком, жарить на сковороде до мягкости.
10
Обжарку положить в кастрюлю при готовности картофеля, добавить рубленую зелень и лапшу.
11
Все вместе варить еще десять минут.