🍲

Суп харчо по-грузински с грецкими орехами

Name: Суп харчо по-грузински с грецкими орехами
Ingredients: 800 г говядина(на косточке); 200 г томатная паста; 100 г грецкие орехи; 2 шт. лук репчатый; 1/2 стакана рис; 2 зубчика чеснок; 1/2 ч.л. аджика острая; специи для харчо

😊 Просто 🍲 Супы

#Простые на каждый день #Суп без картошки #Суп из говядины #Суп с мясом #Супы на каждый день #Супы с крупами #Рис с мясом #Суп Харчо #Харчо из говядины #Харчо по-грузински #Суп с рисом

📝 Ингредиенты

• говядина(на косточке) 800 г
• томатная паста 200 г
• грецкие орехи 100 г
• лук репчатый 2 шт.
• рис 1/2 стакана
• чеснок 2 зубчика
• аджика острая 1/2 ч.л.
• специи для харчо

👨‍🍳 Приготовление

Сварить мясо: положить его в холодную воду, варить 60 минут периодически снимая пенку. Посолить. Готовое мясо порезать на кусочки и положить снова в кастрюлю.

Нарезать и обжарить лук. Положить томатную пасту или тертые помидоры, измельченный чеснок, приправы, аджику, все обжаривать 5 минут.

Промыть рис и добавить в кастрюлю. Минут через 20 заправить супчик зажаркой. Готовить еще 5 минут. Положить в суп харчо по-грузински, грецкие орешки. Дать супу настояться.