🍲
Суп картофельный с копченостями и плавленым сыром
📝 Ингредиенты
- • копченостей 400 г
- • картофеля 4 клубня
- • сырка 3 плавленых
- • морковь
- • репчатого лука 1 головка
- • петрушки 1 пучок
- • укропа 1 пучок
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Перед тем как начать готовить, нужно положить плавленые сырки в морозильник, чтобы они затвердели.
2
В кастрюлю влить воду и поставить ее на огонь, очищенные картофель и лук порезать кубиками, морковь – ломтиками и все сложить в кастрюлю.
3
Замороженные плавленые сырки крупно потереть на терке, порезать копчености.
4
За несколько минут до готовности картофеля добавить в кастрюлю копчености и дать покипеть пару минут.
5
Затем закинуть натертые сырки и не снимать кастрюлю с огня до тех пор, пока сырки полностью не растают.
6
Далее суп картофельный с копченостями и плавленым сыром поперчить и посолить, убрать с огня, добавить измельченный укроп и петрушку, дать настояться.