🍲
Суп из утки по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • мяса утки 400 г
- • репчатого лука 200 г
- • картофеля 5 клубней
- • воды 3 стакана
- • сметаны 3 ст.л.
- • помидора
- • морковь
- • зелень петрушки
- • перец
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Поставить варить в подсоленной воде утку, периодически снимая пену, нарезать морковь и картофель кубиками, нашинковать мелко лук.
2
Добавить за 30 минут до готовности мяса порезанные овощи, измельченные помидоры и сметану, дать закипеть, посолить, поперчить.
3
Суп из утки по-домашнему разлить по тарелкам и украсить измельченной петрушкой, добавить нарезанное филе.