🍲
Суп из грибов с перловкой в мультиварке
📝 Ингредиенты
- • воды 2 л
- • грибов 500 г
- • картофеля 5 клубней
- • морковь
- • перловки 1/2 мультистакана
- • корня петрушки 2 ст.л.
- • соли 2 ч.л.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Залить перловую крупу кипятком, дать постоять, мелко нашинковать лук, высыпать в чашу с маслом, обжарить на режиме «Выпечка» 10 минут, добавить тертую морковь, обжаривать еще 10 минут, помыть и нарезать грибы, всыпать в чашу, оставить в прежнем режиме на 15 минут с закрытой крышкой.
2
Нарезать брусочками картофель, добавить к грибам и моркови, всыпать размоченную перловку и натертый корень петрушки, залить водой до нужной консистенции, посолить, перемешать, готовить суп из грибов с перловкой в мультиварке 1 час на режиме «Тушение».